+7(499)-938-42-58 Москва
8(800)-333-37-98 Горячая линия

Как защитить магазин от воровства и хищений

Содержание

Как защитить магазин от воровства и хищений

Как защитить магазин от воровства и хищений

Воровсто и кражи в магазинах остаются основной проблемой для собственников бизнеса. И пусть в России о данной проблеме говорят крайне неохотно – тем не менее, она существует. Если вы хотите защитить свой бизнес, связанный с розничной торговлей, и сделать его более рентабельным, то с этим явлением необходимо бороться.

В чем причина возникновени подобных явлений? Давайте попробуем проанализировать эту проблему и дать основные рекомендации по её нейтрализации. Рассмотрим каждый тип краж более подробно.

Воровство со стороны сотрудников магазина

По статистике зарубежных стран на воровство со стороны сотрудников магазина приходится 48% от общего числа краж. Это почти половина. Так что если вы хотите защитить свой бизнес, начинать нужно со своих сотрудников.

И дело не в том, что все люди нечестные, просто у человека по другую сторону прилавка всегда больше возможностей остаться незамеченным и свалить все содеянное на недобросовестных покупателей.

И некоторые сотрудники этим пользуются.

Рассмотрим несколько примеров воровства сотрудниками магазина. Данное воровство, как правило, происходит на кассах или на складе.

1) Воровство на кассе

В сетевых розничных магазинах существует система «привязывания» клиента к торговой точке. Это система скидок и поощрений постоянным клиентам, которая реализуется с помощью карточек постоянного покупателя. Покупателю с данной картой обычно дают скидку от 3 до 5% на весь товар или на определенную группу товаров (например, помеченных желтыми ценниками).

Пробивая товар покупателю, кассир может «воспользоваться» своей собственной картой и нанести ущерб предприятию. Также есть варианты, когда покупателю вносят большее количество товара, нежели он покупает или дешевый товар пробивается как более дорогой.

Данный вид «кражи» не несет прямого ущерба магазину, но косвенно приводит к снижению количества постоянных покупателей, что в конечном итоге сказывается на доходах предприятия.

При сговоре с покупателем кассиры могут не пробить ему часть товара (как правило, самого дорогого) или пробить дорогой товар, как дешевый.

Данный вид мошенничества решается путем установки на кассах систем контроля кассовых операций. Интегрированная система видеонаблюдения, использующая технологию наложения текстовой информации кассового чека на видеоизображение, обеспечивает лучшее восприятие ситуации.

Система поможет дистанционно контролировать рабочее место кассира, совмещать данные о кассовых операциях кассового терминала с видео, записывать видео для дальнейшего анализа и даже выдавать (и получать) сигнал тревоги при возникновении несанкционированной операции.

Данные системы поддерживают запись не только видео и текста, но и звука, что в дальнейшем помогает более детально анализировать спорные ситуации.

2) Воровство на складе

На сладах продуктовых магазинов очень распространена кража товара, и затем списание его как естественную порчу продуктов. Если это склад непродовольственного магазина, то товар может списываться, как получивший повреждение при транспортировке.

Что необходимо делать, чтобы уменьшить вероятность воровства со стороны складского персонала? Прежде всего, необходимо ограничить доступ посторонних сотрудников на территорию склада.

Для этой цели можно использовать систему контроля и управления доступом (СКУД) с помощью именных карт или биометрических параметров (например, отпечатка пальца).

Все данные о перемещениях всех сотрудников склада будут фиксироваться, что позволит в дальнейшем проводить их анализ.

В дополнение к СКУД необходимо установить систему видео- и аудиоконтроля складских помещений, рабочих мест и зон погрузки/выгрузки товара. Также организацияэлектронного учета товарно-материальных ценностей (ТМЦ) на всех этапах перемещения товара поможет избежать путаницы и уменьшить его необоснованное «списание».

Воровство со стороны покупателей

Согласно статистическим данным в США, ежегодные потери в розничной торговле составляют около 30 миллиардов долларов. А доля воровства покупателей составляет по оценкам экспертов около 32 %.

Можно ли опираться на статистические данные, предоставляемые западными агентствами? Эксперты сходятся во мнении, что можно и нужно. Это необходимо для понимания важности стоящей перед предпринимателями проблемы.

Исследования выделяют несколько типов магазинных воров:

«Профи» – люди, которые занимаются воровством в магазинах на профессиональной основе – являются самыми злостными нарушителями.

Представители этого типа магазинных воров доставляют больше всего неприятностей предприятиям розничной торговли. Среди всех магазинных воров их количество невелико – всего 3%.

Однако на эту небольшую группу приходится 15% хищений, совершаемых покупателями. Обычно воры этого типа крадут товары для перепродажи.

«Профи» могут действовать самостоятельно или с подельниками. В качестве прикрытия они обычно используют имидж постоянного клиента. При этом одиночки заводят дружеские отношения с продавцами. При групповой работе задачей подельников является отвлечение внимания продавцов или охраны.

«Профи» не стесняются задействовать в «операциях» детей: похищенные товары укладываются в детский рюкзачок или в карманы одежды ребенка. Так уж повелось, что маленьких детей на выходе не подвергают процедуре проверки.

Но даже если и будет проведен досмотр и выявлен факт кражи, ничего кроме выговора ребенку не грозит.

Богат и арсенал воровских приспособлений для выноса вещей из магазина: сумки, дипломаты с потайными отсеками или двойным дном, одежда с дополнительными карманами и крючками.

Нередко «Профи» прибегают к приему подмены этикеток или ценников. Этот фокус проходит, если этикетку со штрих-кодом можно легко отделить от одной вещи и прикрепить к другой. Особенно часто этот прием проделывают в магазинах одежды: этикетки дорогой одежды заменяют этикетками с дешевой одежды.

Также, применяются и более изощренные и непредсказуемые методы кражи.

Например, преступник регулярно обходит магазины схожего профиля, скажем, строительные, выдумывая легенду, в соответствии с которой он является представителем строительной фирмы.

Таким образом, втираясь в доверие директора и обслуживающего персонала, что позволяет ему с одной стороны воровать товар, а в дальнейшем ещё и сбывать его в других магазинах.

«Залетные» обычно действуют группами, перемещаясь от одного магазина к другому, не задерживаясь надолго в одном городе. При этом воруют они не только товары, но и, по возможности, деньги из кассы.

В магазине «залетные» разбредаются по торговому залу. Затем несколько человек из группы устраивают беспорядок, затевают скандал. В это время остальные члены группы крадут товары и деньги, пользуясь тем, что внимание сотрудников магазина отвлечено учиненным скандалом.

В случае разоблачения группа устраивает полную неразбериху, втягивая случайных покупателей. В суматохе они скрываются с места происшествия. Профессиональные«залетные» действуют так, что поймать их очень не просто.

Представители частных охранных предприятий, несущие дежурство в магазинах, обычно не обладают специальной подготовкой, поэтому часто их так же просто отвлекают.

Для «Любителей» воровство не является способом жизнеобеспечения. Вряд ли такой вор будет красть по причине острой необходимости или недостатка денег.

Любительское воровство это не средство обогащение, а скорее способ времяпрепровождения, причина которому скука, поиск острых ощущений и жажда повысить уровень адреналина.«Любителями» могут быть представители самых разных социальных слоев.

Не редки среди них и довольно состоятельные люди, для которых воровство – это своеобразное развлечение. «Любители» руководствуются правилом: если есть шанс украсть вещь с малым риском разоблачения, обязательно его использовать.

Они не зарятся на дорогостоящие товары, а довольствуются недорогими и небольшими по размеру, которые без труда можно спрятать в карман или небольшую сумочку. Добычей любителей чаще всего становятся конфеты, сигареты и подобная мелочь.

Воровство со стороны поставщиков

Данный вид мошенничества присущ водителям-экспедиторам. Например, при поставке большого количества товара, отгружается не весь товар. Или хороший товар подменяется просроченным или бракованным товаром, который шел на утилизацию. Или «подсовываться» более дешевый товар, нежели написан в накладных.

Этот вид мошенничества частично решается путем введения системы электронного учета движения ТМЦ, а также инструктажем и обучением персонала для более детального приема товара.

При выявлении недобросовестных поставщиков, имеет смысл обратиться к руководству предприятия поставщика, а в случае игнорирования данных обращений или их малой эффективности найти более благонадежных поставщиков.

Способы предотвращения подобных краж:

  • Необходимо, чтобы персонал магазина никогда не забывал о покупателе: приветствовал каждого покупателя у входа, предлагал помощь при выборе покупки. Приветливость и постоянный контакт с посетителем помогут предотвратить кражу;
  • Установка обзорного видеонаблюдения в торговом зале, дополненного поворотными камерами с трансфокаторами и скрытым видеонаблюдением, при грамотной инсталляции видеосистем позволяет контролировать ситуацию в торговом зале, предотвращая кражи, а в случае возникновения неприятного события, детально его изучить;
  • Установка противокражных систем: электромагнитных рамок на выходе из магазина, позволяет не только подавать звуковую сигнализацию при попытке проноса неоплаченного товара, но и, при срабатывании системы, запирать выходные двери магазина;
  • Установка зеркал безопасности, расширяют углы обзора для службы безопасности магазина;
  • Установка металлодетекторов позволяет бороться с профессиональными ворами, обнаруживая сумки и одежду с фольгированными подкладками;
  • Установка системы контроля кассовых операций на кассах борется с недобросовестными кассирами;
  • Установка системы контроля доступавидео- и аудиоконтроля и системы электронного учетадвижения ТМЦ в складских помещениях предотвращает мошенничество кладовщиков.

Подводя итог вышесказанному, отмечу следующее:

Для увеличения рентабельности розничных магазинов и уменьшения издержек, связанных с потерями из-за различного вида воровства, владельцам торговых предприятий, прежде всего, необходимо понимать, что интеграция бизнес-процессов с современными технологиями контроля и учета пусть и ведет на начальном этапе к вложениям денег, однако в дальнейшем многократно окупается.

Попытки сэкономить в будущем «выливаются» в более серьезные затраты. Также необходимо понимать, что к установке каждой системы необходим профессиональный подход. И не надеяться на силы собственных «электриков-универсалов» или установщиков, готовых «вписаться» в любой бюджет, что, как правило, говорит о недостаточной квалификации инженера-проектировщика.

Очень часто заказчики отказываются от оформления проектной документации на устанавливаемые системы. Таким образом, владельцы торговых предприятий загоняют себя в угол, так как при смене обслуживающего персонала (или обслуживающей организации), разобраться и квалифицированно обслуживать установленную систему будет весьма не просто и гораздо дороже.

Дмитрий Каменев

Источник: Оригинал: http://cbez.ru/?p=20

Источник: http://bishelp.ru/business/kak-zashchitit-magazin-ot-vorovstva-i-hishcheniy

Защита от краж: актуальные и инновационные решения на рынке // Управление магазином, №6, июнь 2013

Как защитить магазин от воровства и хищений

Во многих странах мира уровень краж с каждым годом не снижается, а растет. Это происходит и в России. Одна из причин заключается в том, что современные воры становятся более опытными и изобретательными, они детально продумывают все свои действия…

Противостоять им с помощью традиционных средств защиты от воровства ритейлерам сегодня все сложнее, поэтому производители противокражного оборудования предлагают все более инновационные решения. О некоторых из них рассказывается в данной статье.

Читатели узнают из нее, что такое Source Tagging и как можно защититься от воров, использующих фольгированные сумки, в чем особенность жестких датчиков нового поколения и как сделать противокражную систему «невидимой» для посетителей, а также какие новинки появились для защиты электронных устройств на стеллажах.

БОЛЬШАЯ ЧАСТЬ КРАЖ ОСУЩЕСТВЛЯЕТСЯ СТАРАНИЯМИ «ВНЕШНИХ» ВОРОВ-ПОКУПАТЕЛЕЙ. ЧАЩЕ ВСЕГО ОНИ «ОХОТЯТСЯ» ЗА ДОРОГИМИ И НЕБОЛЬШИМИ ТОВАРАМИ.

В 2010 году (см.

исследование The Global Retail Theft Barometer 2010 – «Глобальный барометр воровства в ритейле за 2010 год») в мировом списке стран, в которых больше всего воруют, Россия разделяла 4-е место с Мексикой, и кражи здесь составляли 1,61% от уровня продаж, а уже в 2011 году наша страна переместилась в этом рейтинге на 2-е место. Впереди нее оказалась лишь Индия (см. отчет The Global Retail Theft Barometer 2011 — «Глобальный барометр воровства в ритейле за 2011 год»). Кражи, соответственно, увеличились до 1,74% от объема продаж (для сравнения: у последней в рейтинге страны, Тайваня, эта цифра равна всего 0,91%).

Воруют не только «внешние» злоумышленники, но и персонал магазина. Причиной потерь также могут быть внутренние ошибки и нарушения со стороны производителей и поставщиков.

Но, конечно, большая часть краж осуществляется стараниями «внешних» воров, то есть покупателей. Чаще всего они «охотятся» за дорогими и небольшими товарами, которые можно спрятать.

Самыми популярными для воров магазинами являются торговые объекты, продающие инструменты, одежду, косметику, продукты питания, книги, посуду и др.

Вором может быть кто угодно: мужчины и женщины, молодые и пожилые люди, бедные и богатые. И причины воровства у них тоже разные.

Злоумышленники-профессионалы (они обычно выбирают дорогой и востребованный товар) воруют с целью продать украденное и заработать на этом деньги. Они тщательно готовятся, так как во что бы то ни стало намерены получить прибыль, действуют группами, обмениваются опытом и т. д.

— именно поэтому они представляют наибольшую опасность для магазинов. Богатые (они тоже воруют) крадут ради получения порции адреналина и острых ощущений. Менее обеспеченные люди совершают хищение, чтобы, например, сэкономить на продуктах питания — на колбасе, сметане.

А некоторые (их называют шоплифтерами) могут воровать ради идеи — например, чтобы показать свой протест магазинам, продающим товары с наценкой.

СРЕДСТВА ЗАЩИТЫ

Фото 1. Противокражная система в магазине

Для защиты от воров сегодня используются многие технические средства: охранная сигнализация, система контроля доступа, видеонаблюдение, контроль кассовых операций и др.

Одними из самых первых на рынке противокражных решений появились EAS-системы (EAS — electronic article surveillance, что в переводе означает «электронная система защиты товаров»), которые и сегодня продолжают активно использоваться ритейлерами благодаря своей высокой эффективности в борьбе с воровством (см. фото 1).

EAS-системы состоят из:

  • антенн, монтируемых на выходе из магазина или у кассовых проходов;
  • этикеток и жестких датчиков, прикрепляемых к товару;
  • съемников и деактиваторов, с помощью которых защитные метки снимаются с товара.

Если   покупатель   оплачивает продукт, он деактивируется на кассе и не вызывает срабатывания противокражной системы; если же товар пытаются вынести незаконно, антенны на входе обязательно просигнализируют об этом.

В настоящее время EAS-системы работают на трех основных технологиях: акустомагнитной, радиочастотной и электромагнитной. В России наиболее востребованными оказались первые две: акустомагнитная (AM) и радиочастотная (РЧ).

Какие EAS-системы и их составляющие появились в последнее время, какие актуальные и инновационные решения предлагаются производителями противокражных решений для обеспечения максимальной защиты товаров и снижения потерь в ритейле? Об этом пойдет речь ниже.

ПРОТИВОКРАЖНЫЕ СИСТЕМЫ C ФУНКЦИЕЙ МЕТАЛЛОДЕТЕКТОРА

Фото 2. Противокражная система Spectra Gateway 3 в 1

Одно из самых актуальных решений на современном противокражном рынке — системы с функцией распознавания фольгированных сумок, которые являются причиной немалых потерь для ритейлеров.

Дело в том, что обычные противокражные ворота не распознают сумки и пакеты, обклеенные изнутри фольгой, а также их содержимое — это значит, что в них можно положить товар с этикеткой или датчиком и спокойно вынести его из магазина.

Но если антенны оснащены функцией металлодетектора, магазину фольгированные «аксессуары» больше не страшны: при выходе из торгового объекта вора с таким пакетом обязательно прозвучит сигнал тревоги.

В последнее время подобные многофункциональные противокражные системы становятся все более востребованными. Например, в нашем ассортименте есть система Gateway «3 в 1» (см.

фото 2), которая выполняет сразу три функции: защищает товар от краж, распознает фольгированные сумки, а также считает посетителей магазина благодаря специальному устройству.

Оно позволяет собирать важную информацию при проведении маркетинговых исследований и, следовательно, дает возможность улучшить работу магазина.

ПРОТИВОКРАЖНЫЕ СИСТЕМЫ-НЕВИДИМКИ

О скрытых противокражных системах мне будет проще рассказать на конкретном примере — Sensormatic Ultra Loop 5м (см. фото 3). Это противокражная система, которая способна защитить самые широкие проходы (до 5 метров). Но главная ее «фишка» не только в этом: система еще и незаметна.

Благодаря особой конструкции все оборудование монтируется в пол и потолок на входе в торговый зал, что делает противокражную систему Sensormatic Ultra Loop 5м «невидимой» для посетителей.

Покупатели могут даже не догадываться о ее существовании и по той причине, что эти антенны «неслышимы»: тревожный модуль монтируется в специальном месте, указанном ритейлером.

В случае прохождения вора с украденным товаром через двери магазина сигнал поступает на брелок охранника или, например, в пункт сбора данных по торговому объекту (в помещение, где располагается пульт охраны, видео и т. д.). В результате вор не слышит сигнала антенн и остается спокойным, но охранники понимают: перед ними злоумышленник.

Sensormatic Ultra Loop 5м не только помогает эффективно определять воров, но и дает возможность сохранить интерьер магазина.

Благодаря своей «незаметности» система не портит внутреннего пространства торгового объекта, что особенно важно, например, для дизайнерских и элитных бутиков.

«Спрятанное» противокражное оборудование позволяет освободить территорию у входа в магазин, которую можно использовать для других целей — например, для рекламы, для более комфортного движения покупателей и т. д.

Фото 3. Противокражная система Sensormatic Ultra Loop 5м

Фото 4. Source Tagging

Source Tagging тоже имеет отношение к «невидимкам». Только здесь идет речь не о противокражных антеннах, а о «невидимых» для вора этикетках и жестких датчиках.

Source Tagging — это процесс внедрения защитной метки на стадии производства или упаковки товара. Сегодня он набирает обороты не только за рубежом, но и в России. Преимущества Source Tagging понятны из определения термина: защитные этикетки и бирки прикрепляются к товару еще на предприятии, где его производят.

То есть магазину уже не нужно этим заниматься, тратя свои трудовые и другие ресурсы: привезенный товар можно сразу же выставить на полку для продажи. К преимуществам Source Tagging можно отнести и то, что целостность этикеток при прикреплении их к товару на стадии производства не нарушается.

Кроме того, есть возможность прятать метки в незаметных для вора местах: внутри товара, внутри упаковки или на ней (см. фото 4).

С помощью Source Tagging сегодня защищаются самые разные товары — например, алкогольная продукция (обычно этикетки прячутся под этикетку с описанием товара), парфюмерия и косметика (этикетки маскируются внутри коробочек), продукты детского питания (как правило, этикетки вклеиваются под пластиковое дно банки) и др. Source Tagging выводит партнерские отношения между ритейлерами и производителями на совершенно новый уровень — они вместе борются с воровством в магазинах.

УНИКАЛЬНЫЕ ЖЕСТКИЕ ДАТЧИКИ

Многие воры действуют по следующему сценарию: покупают магнитный съемник в Интернете или на «черном» рынке, проносят его в магазин и снимают с помощью него датчики с товара. Таким образом, товар теряет свою защиту, и его можно легко вынести из магазина: если на продукте нет защитной метки, то противокражные антенны не смогут определить, что его украли.

Для борьбы с такими ворами ведущие мировые производители изобрели особые жесткие датчики. Внешне они выглядят вполне обычно — уникальна конструкция внутри них. Благодаря ей эти датчики невозможно снять даже мощным магнитным съемником. Отделить их от товара может лишь продавец и только специальными съемниками, которых нет в свободной продаже.

На фото 5 можно увидеть датчик нового поколения NEOTAG, представленный в нашем ассортименте. Он продается только юридическим лицам, крупным клиентам, поэтому вор приобрести его не может.

Если же вдруг злоумышленнику каким-то образом и достанется этот датчик и он попытается пронести его в магазин (или вынести его оттуда), то противокражная система его обнаружит и просигнализирует об этом.

Фото 5. Датчики нового поколения NEOTAG

НОВАЯ ЗАЩИТА ДЛЯ ЭЛЕКТРОННЫХ УСТРОЙСТВ

РУКОВОДСТВО МАГАЗИНА ДОЛЖНО ПОНИМАТЬ АКТУАЛЬНОСТЬ И НЕОБХОДИМОСТЬ ПРОЦЕССА БОРЬБЫ С ПОТЕРЯМИ, ОКАЗЫВАТЬ ФИНАНСОВУЮ ПОДДЕРЖКУ, ОБЕСПЕЧИВАТЬ СОБЛЮДЕНИЕ ПРАВИЛ.

Сегодня большинство магазинов, продающих различные электронные устройства, перешли на открытую выкладку товара, поскольку она очень эффективна.

В основном ноутбуки, компьютерное оборудование, мелкая бытовая техника и электроника, телефоны, фото- и видеокамеры, электроинструмент и другие компактные и дорогостоящие товары защищаются датчиками, которые прикрепляются к наклейке и соединяются проводом с командным блоком.

Но наклейку можно попытаться снять, провод можно перерезать, электронное устройство можно вырвать. Конечно, охранная сигнализация сработает, но злоумышленник может успеть убежать с товаром — особенно если магазин находится не в торговом центре, а располагается в отдельном здании на улице.

Вот почему сегодня все более актуальными становятся такие технические решения, которые обеспечивают механическую защиту. Их суть в том, что датчик к товару присоединяется не с помощью наклейки, а зажимами и скобами, от которых электронное устройство отделить не так просто. И даже если злоумышленнику удастся это сделать, устройство будет сломано.

ВЫВОД

Завершая статью, я хотел бы отметить, что инновационные и актуальные противокражные решения — это, безусловно, хорошо. Но даже они не могут эффективно защитить магазин от воровства, если персонал магазина не знает, как правильно ими пользоваться, и выполняет свои обязанности некорректно.

Противокражные решения – это необходимый инструмент для борьбы со злоумышленниками, без него сегодня обойтись невозможно. Но помимо него нужны административные решения, четкая постановка задач персоналу и контроль их выполнения.

Руководство магазина должно понимать актуальность и необходимость процесса борьбы с потерями, оказывать финансовую поддержку и обеспечивать соблюдение выработанных правил. Только в этом случае магазин сможет достичь успеха в борьбе с кражами.

Источник: http://www.smtrade.ru/about/articles/kak_predotvratit_krazhi_v_magazine/

Воровство в магазине, или Как защитить свой бизнес?

Как защитить магазин от воровства и хищений

Можно ли защититься от воровства в магазине? Или, по крайней мере, значительно снизить процент совершаемых краж?.. Кто осведомлен – тот вооружен: из этой статьи вы узнаете важные факты и статистические данные, касающиеся воровства. А зная их, можно определить стратегию по борьбе с этим распространенным «недугом» многих торговых точек.

Воровству все возрасты покорны

Вот здесь никакой закономерности нет: у воровства отсутствует «приоритет по половому признаку». В равной степени в магазинах воруют и мужчины, и женщины. И даже дети: как ни странно, именно они составляют 25% магазинных воров. Неработающие мужчины и пенсионеры замыкают «рейтинг» воров.

Воровство – это диагноз или слабость? Насколько сильно в человеке искушение совершить кражу?.. Ответ не слишком утешительный. Статистика говорит о том, что 10% людей будут воровать всегда, при любых условиях. Основная часть людей (80%!) имеют склонность к хищениям. По оценкам западных специалистов, каждый третий работник магазина совершает кражи. И лишь 10% людей никогда не будут воровать.

Каждый пятый взрослый начинает воровать еще в юном возрасте. Причем, как говорят сами воры, на кражах «попадаются» в среднем 1 раз из 49.

«Вирус воровства» плохо поддается лечению: 57% взрослых и 33% подростков признаются, что им трудно удержаться от повторных краж даже после того, как они были задержаны. Магазинным вором является каждый 11-й человек на планете.

Только с 2007 по 2012 год в связи с кражами были задержаны 10 миллионов человек. Для сравнения – это население крупнейших мегаполисов или небольшого государства!

Как же их все-таки ловят? Среди самых распространенных мер, благодаря которым удается задержать магазинных воров – «срабатывание» магнитных наклеек на товарах (15-18% задержаний), а также визуальные средства наблюдения и грамотные действия персонала.

Какие группы товаров пользуются «популярностью» у воров? Однозначного ответа здесь быть не может: это товары из самых разных ценовых категорий, в зависимости от «запросов» и материального положения вора. Это и жвачки, и средства личной гигиены, и дорогой алкоголь, и нижнее белье, и шоколад, и батарейки, и бритвенные станки…

Воруют… все!

Воруют как по одну, так и по другую сторону прилавка. Более того, на совести покупателей лишь 25% всех магазинных краж. Примерно столько же составляет брак/порча товара.

А вот 30% случаев воровства – на совести самих кассиров или другого персонала магазина (20%). Чаще всего, кражи совершают те, кто больше других работает с товарами: это кассиры (50% краж).

На счету топ-менеджмента – 30% краж, на счету других сотрудников магазина – еще 20%.

Почему вор – вор?

Перед тем, как строить стратегию защиты, нужно знать основные причины воровства. Что это – болезнь, хобби или следствие нужды? Статистика говорит о том, что 85% воров – люди, одержимые навязчивым желанием украсть. «Искатели приключений» и малоимущие составляют по 5%; профессиональные воры и наркоманы – по 2%. Случаи реальной клептомании встречаются еще реже – лишь в 1% случаях.

Сотрудников магазинов к воровству подталкивает знание изъянов в учете или логистике. То есть, по сути, плохая организация бизнес-процессов. Влияет также и психологическая составляющая воровства (неприятности на работе, болезнь, несчастье в семье и т.д.)

Если рассматривать проблему глобально, сам российский менталитет характеризует относительная лояльность к «нетрудовым» доходам: 71% населения считает, что в России нельзя заработать большие деньги честным путем.

Каков «нормальный» убыток от воровства

К сожалению, полностью исключить утрату имущества магазина из-за воровства невозможно. При любых затратах на охрану эти потери можно лишь минимизировать. Вопрос лишь в том, на сколько? Опыт показывает, что наилучшим результатом борьбы с магазинными ворами считается снижение потерь от краж до 0.3% от выручки. Нужно учесть, что это наилучший, но почти недостижимый результат.

Считается нормальным, если по вине воров «исчезает» от 0.3 до 0.5% от оборота. А вот при кражах от 0.5 до 1.5% от оборота и выше положение оценивается как серьезное. В этом случае требуется принимать самые срочные меры.

Зависит ли интенсивность краж от места расположения магазина?

Да, зависит. И вот лишь несколько примеров.

Как было сказано выше, около четверти всех краж совершают дети. Поэтому, если магазин расположен около школ и других учебных заведений, риск воровства довольно высок. В зоне пристального внимания «взрослых» воров – торговые точки, расположенные в местах массовых гуляний и отдыха.

Часто фиксируются случаи краж и в бедных районах, где высока концентрация людей, живущих у черты бедности, или постоянно проживающих там наркоманов. Но с тем же успехом воруют и в магазинах в центре города, а также в любых деловых местах с большим количеством случайных покупателей.

Торговые точки, расположенные вдоль улицы, воров привлекают больше, чем те, что находятся в огороженных местах отдыха, поскольку в первом случае у них больше «удобных возможностей» скрыться…

Как видим, в зоне риска находятся практически все магазины и супермаркета!

Тем не менее, количество магазинных краж можно значительно сократить, если знать «горячие точки» любого торгового зала.

Места, где легче всего совершить кражу:

  • зоны около многочисленных выходов (там, где можно успешно выйти, минуя выходной контроль),
  • «тупиковые» уголки и укромные ниши,
  • комнаты отдыха или примерочные,
  • высокие стеллажи с товаром, которые скрывают покупателей (и воров) от обозрения,
  • места скопления покупателей вокруг товара повышенного риска.

«На руку» ворам отсутствие в магазине предупредительных мер и специального торгового оборудования, предназначенного для защиты от краж.

Моральный аспект. Подозревать ли своих сотрудников

Конечно, подозрения в воровстве всегда неприятны. Особенности человеческой психологии таковы, что, даже подозревая коллег, лишний раз не хочется нагнетать обстановку в коллективе. Плюс к этому, поймать вора «с поличным» бывает очень сложно.

Борьбе с воровством сотрудников препятствует также распространенное убеждение: «Воруют везде, но не у нас» (излишняя доверчивость). Но, закрывая глаза на регулярные кражи, вы способствуете уменьшению доходов магазина и снижению эффективности бизнеса.

Поэтому взвесьте все «за» и «против»… И примите решение по поводу дальнейших действий.

Как защитить свой бизнес от краж?

Прежде всего – тотальный учет и анализ данных! Возьмите за правило проводить в своем магазине регулярные проверки, организуйте внутреннюю охрану, установите систему видеонаблюдения. Полумеры здесь не помогут: чтобы добиться эффективного результата, все методы нужно использовать в комплексе.

Бороться с воровством сложно, но делать это можно и нужно! Перечисленные меры предосторожности плюс здоровая бдительность по отношению не только к покупателям, но и к сотрудникам магазина, в комплексе дадут повышение эффективности работы и сокращение количества краж.

Источник: http://trade-drive.ru/materialy/publikatsii/413/

Современные меры защиты от воровства в магазине продуктов: как воруют сегодня – и как это можно предотвратить?

Как защитить магазин от воровства и хищений

ЦТО “МЕТА” 15 мая 2016 Согласно независимым исследованиям, наша страна занимает «почетное» 5-е место по уровню краж в магазинах и розничных сетях. Например, потери только за 2012-й год составляют почти 2% от всего объема продаж. Стоит ли говорить, с каждым годом потери все выше. Как защитить магазин от краж, и какие средства/методы существуют?

статьи:

Кражи в торговом зале сотрудниками магазина – популярные схемы

Как ни странно, но персонал имеет не меньшее отношение к кражам в магазинах, чем покупатели.

И даже больше – ущерб сетей и магазинов от собственных сотрудников выше в 2 раза! Причем, помимо самих краж, имеют место факты умышленной порчи товаров, хищения денежных средств, сговора с покупателями и пр.

Что касается воровства, предпочтение, как правило, воришки отдают мелкому товару, который удобен для его незаметного выноса.

Способы хищения в магазинах, используемые персоналом:

  • При выкладке товара в торговом зале. Схема: взятый на складе непосредственно для выкладки дорогой товар просто «не доносится» до самого торгового зала. Меры защиты: видеонаблюдение и наблюдение охраны, а также доставка товаров в торговый зал в сопровождении специального сотрудника.
  • Сговор продавца с покупателем. Схема: товар выносится из магазина сотрудником под определенный чек, ранее забытый каким-либо покупателем. После чего покупатель, находящийся в сговоре с продавцом, получает по данному чеку возврат. Меры защиты: видеозапись пробития чеков и своевременное выявление несоответствия.
  • Кражи персонала охраны. Схема: товары просто выносятся ночью из магазина. Иногда – в сговоре с материально ответственными лицами из числа сотрудников. Меры защиты: жесткое ограничение доступа сотрудников охраны по ночам в те помещения, где находится товар. А также система видеонаблюдения, работающая в ночном режиме «тревог», с дублированием видеозаписей на 2-м устройстве в месте, недоступном для сотрудников охраны и других сотрудников.
  • Кража на месте без выноса. Схема: товар просто съедается сотрудником на месте. Меры защиты: видеонаблюдение, своевременная реакция охранников.
  • Кражи грузчиками со склада. Схема проста: товар прячут либо среди вывозимых отходов, либо в пустой таре. Меры защиты: жестко ограниченный доступ на склад всем сотрудникам тех/персонала и выдача продукции через спец/окно; видеоконтроль и склада, и контейнеров с мусором; фиксация автотранспорта и проверка на предмет целей прибытия; регулярный просмотр видеозаписей; контроль всего доставляемого товара.
  • Намеренная порча товара. Схема: сотрудник «случайно» портит упаковку конкретного товара, чтобы после купить его по себестоимости, как «испорченный» или бракованный. Меры защиты: видеонаблюдение в торговом зале и подсобках; контроль спец/сотрудниками действий персонала.

Воровство покупателей в торговом зале и меры предотвращения краж

Как совершают кражи покупатели?

Здесь схем воровства не меньше:

  • За большим не видно малого. Схема: мелкие товары аккуратно впихиваются в упаковку с большим товаром. Меры защиты: проверка каждой коробки на кассе непосредственно кассиром, независимо – упакована она или нет; проверка на соответствие товара его упаковке; привлечение к контролю над данным процессом охранников и «тайных покупателей».
  • Обезвреживание датчиков. Схема: датчики просто обматываются фольгой, после чего «противокражные рамки» на выходе не видят выносимого в кармане или под курткой товара.
  • Жульничество на весах. Схема: товар, выложенный на «самообслуживаемые» весы, покупатель просто придерживает, чтобы снизить итоговый вес (и, соответственно, цену) на этикетке. Меры защиты: привлечение сотрудников непосредственно к кассам самообслуживания для контроля над процессом взвешивания; видеонаблюдение.
  • Дорогой вместо дешевого. Схема: покупатель упаковывает дорогой товар, а на весах набирает более дешевый того же наименования. Меры защиты: взвешивание исключительно на кассах; наем сотрудника для взвешивания товаров; видеонаблюдение.
  • Жульничество с товарами. Схема: покупатель берет товар, получает чек и идет домой. Меняет свежий, только что купленный продукт на тот, что «лежит дома, пропадает, тухнет», и сдает последний по чеку, как «бракованный товар», получая деньги сразу на кассе.
  • Употребление продуктов в магазине. Схема: покупатель просто лопает товар на месте (чаще всего этим «грешат» малыши, а родители делают вид, что ничего не произошло). Меры защиты: видеоконтроль.

Кражи кассиров в магазине – как их предотвратить?

Самые популярные методы краж на кассах следующие:

  • Возврат. Схема: товар оплачен покупателем, чек пробит, но остался на кассе. Кассир делает отмену и просто забирает деньги. Меры защиты: видеонаблюдение и работа службы безопасности, своевременно замечающей факт «отмены» и изъятия денег из кассы в отсутствии покупателя.
  • Пробитие товара дважды. Схема: кассир пробивает 1 единицу товара 2 раза, ничего не заметивший покупатель платит за товар вдвойне, а кассир после делает «отмену» и, опять же, прикарманивает денежки. Меры защиты: видеонаблюдение за кассой и действиями кассира.
  • Сговор с покупателем. Схема: на определенных товарах покупателя кассир ловко прикрывает рукой штрихкоды, изображая процес сканирования. После забирает данные товары у покупателя. Меры защиты: видеонаблюдение; работа охраны рядом с кассами и своевременная оценка охранника количества покупок относительно «длины чека».
  • Сговор с покупателем, метод 2. Схема: кассир вместо реальных штрихкодов на товарах пробивает заранее подготовленные этикетки дешевых товаров (либо набирает код более дешевого товара прямо через кассу по причине «несчитывания» штрихкода товара; или же использует операцию «скидка» для товаров, которые на которые она не распространяется). Меры защиты: проверка соответствия чеков товарам, видеонаблюдение.

И пр.

Выявлению недобросовестных кассиров способствует своевременный анализ системы учета, где особое внимание уделяется сторно, «Отмене», числу скидок и возвратам.

Также стоит отметить, что большую роль играет и качественное кассовое оборудование, а также программные продукты, позволяющие составлять отчеты с общей статистикой и проводить анализ чеков по разным кассирам и операциям.

Виды воровства при закупках и поставках в магазин – какие махинации могут быть и что предусмотреть?

Наиболее частые виды «откатов» – это…

  • Скидки. Схема: закупщики «выжимают» скидку с поставщика, получая ее «в конверте».
  • Надбавки поверх цены по прайсу. Схема: поставщик, действуя вместе с закупщиком, повышает цену в прайсе, а разница оседает в кармане закупщика.
  • Скидки и надбавки. Вариант для самых дерзких закупщиков: помимо выбивания скидки, закупщик еще и выторговывает себе надбавку.

В данном случае лучшие метод защиты:

  • Участие руководителя непосредственно в процессе заключения каждого договора на поставки товаров.
  • Установка товароучетного ПО для ведения истории закуп/цен и анализа цен поставщиков. Также программа поможет в формировании заказа поставщику на основании данных системы и в запрете на прием товара в большем количестве или товара, вовсе отсутствующего в заказе.
  • Тщательная проверка документов бухгалтерией.

Основные меры по предотвращению краж в продуктовом магазине – подводим итоги

В первую очередь, стоит отметить важность привлечения максимального количества средств и методов проверки

  • Тщательный подбор персонала с проверкой прописки, документов, рекомендаций, бывших место работы, вредных пристрастий, наличия судимостей.
  • Четкое разделение функций контроля/учета, а также введение комплексной системы коллективной/персональной ответственности.
  • Учет и контроль товаровна всех стадиях его «движения».
  • Регулярные, но внезапные проверки по всем секциям и группам товаров.
  • Привлечение «Тайных покупателей».
  • Досмотр сотрудников при входе/выходе с работы.

Использование различных противокражных систем защиты:

  • Рамки-антенны, установленные на выходе.
  • Защитные метки на товарах с датчиками.
  • Системы с металлодетекторами, с функцией распознавания фольгированных сумок.
  • Применение жестких датчиков, которые невозможно снять имеющимися в продаже магн/съемниками (их продают только юр/лицам).
  • Этикетки Source Tagging, встраиваемые в товар на стадии производства.

Использование качественного кассового оборудования и ПО:

Не стоит экономить на кассах и дешевых моделях. Выбирать кассовое оборудование стоит только у проверенных компаний, предоставляющих не только качественный продукт, но и обслуживание/ремонт приобретенного оборудования.

Например…

  • Меркурий 150.2. Универсальная система из ПК и фиск/регистратора, 2 в 1, для эффективного управления торг/предприятием. С помощью этой системы (с практически не ограниченной загружаемой базой) можно не только осуществлять учет товаров/денег и проводить анализ эффективности продаж, но и контролировать работу своих сотрудников. Недорогое в своем классе решение для использования в автоматизации торговли любого уровня сложности.
  • Меркурий 150.3. Еще один универсальный вариант для качественного управления магазином. Благодаря процессору ARM7 и широким возможностям операционной системы, с этой ПОС-системой можно одновременно использовать самые различные программные решения. Загруж/база – до 100 тысяч товаров.

Использование систем видеонаблюдения:

Безусловно, для максимальной эффективности не обойтись без современных систем видеонаблюдения, которые, как правило, решают сразу половину проблемы.

  • Камера HN-B238IR. Отличается четким и качественным изображением, имеет режим «День/ночь» и ИК-подсветку, автоматически переходит в ч/б режим при дефиците освещения, повышая светочувствительность.
  • Камера HN-D238IR. Данная купольная камера имеет фиксированный объектив, ИК-подсветку. Обеспечивает максимально четкое изображение в любое время суток.
  • регистратор Mini DV G100. Доступное и качественное мини-устройство с поддержкой микро-SD и записью в формате AVI. Вес – всего 50 г.
  • регистратор HNVR-8220AHL. Устройство со следующими особенностями: 8 видео, высокая скорость записи при люб/разрешении, несколько режимов работы, облачный сервис, функция видеоаналитики и др.

Источник: http://kassa-spb.ru/blog/sovremennye-mery-zashchity-ot-vorovstva-v-magazine-produktov--kak-voruyut-segodnya-i-kak-eto-mozhno-predotvratit/

Поделиться:
Нет комментариев

    Добавить комментарий

    Ваш e-mail не будет опубликован. Все поля обязательны для заполнения.