+7(499)-938-42-58 Москва
8(800)-333-37-98 Горячая линия

Как развивать розничную сеть магазинов – система поиска помещений

Содержание

Как от магазина перейти к торговой сети

Как развивать розничную сеть магазинов – система поиска помещений

Компания FIT около 30 лет работает на российском рынке и является одним из лидеров комплексной автоматизации сетей супер- и гипермаркетов.

Компания FIT является разработчиком наиболее популярной на российском рынке системы автоматизированного управления сетевым розничным предприятием GESTORI Pro, аналитической системы DiAna: Digital Analytics Pro, кассовой системы «POS-FIT-ФР», системы лояльности и управления розничными продажами FayRetail.

Клиенты

Клиентами FIT являются более 1000 торговых компаний России и Беларуси, среди которых более 100 крупных сетей супер- и гипермаркетов, в том числе FIX PRICE, МАГНОЛИЯ, КИРОВСКИЙ, ЛИНИЯ, МАКСИДОМ, ЗОЛОТОЕ ЯБЛОКО, АВОСЬКА, АЙКРАФТ, NATURA SIBERICA, РИНГ и др.

Награды

Компания FIT – многократный обладатель премии «Золотые Весы» как лучший автоматизатор сетей супер- и гипермаркетов в сегментах food, DIY, drogerie и др. Национальная профессиональная премия «Золотые Весы» – высшая профессиональная награда РФ, присуждаемая за выдающиеся достижения в области оснащения предприятий торговли.

В 2010 году BI-система DiAna: Digital Analytics Pro стала лауреатом обзора PC Magazine/RE «Лучшие программы 2010». Редакция признала разработку компании FIT продуктом, вошедшим в число наиболее актуальных, интересных и качественных разработок 2010 года, оказавшим большое влияние на свой сегмент рынка, установив новые стандарты качества и функциональности.

Система GESTORI Pro (Back-Office)

GESTORI Pro – специализированный программный комплекс управления товародвижением в сетях супер- и гипермаркетов, включая подсистему управления логистикой склада класса WMS (Warehouse Management Systems), учитывающую и определяющую местоположение товаров на распределительных и дистрибьюторских центрах. Гибкость и богатство функционала системы GESTORI Pro, быстрота и легкость ее внедрения объясняют стабильный рост спроса на нее со стороны ритейлеров.

В рейтинге крупнейших розничных сетей России «INFOLine Retail Russia TOP-100 2015» система GESTORI Pro уверенно лидирует по числу пользователей: каждая четвертая российская сеть FMCG и DIY, входящая в число 70 ведущих компаний отрасли, использует эту разработку от компании FIT.

Отличительные особенности: надежность, масштабируемость, использование платформ разработки промышленного класса, эффективный удаленный доступ к базе данных с использованием низкоскоростных каналов. Логично дополняет GESTORI Pro аналитическая система DiAna: Digital Analytics Pro, относящаяся к системам класса BI (Business Intelligence).

Система DiAna: Digital Analytics Pro – аналитическая система класса BI (Visual Data Discovery) на передовой технологии In-Memory

Специализированная на решении задач ритейла, программа помогает принимать обоснованные управленческие решения на основе анализа продаж и динамики складских запасов: помочь оптимизировать ассортимент и товарные запасы, правильно определить предпочтения типовых покупателей магазина, определить наиболее адекватные цены, которые позволят добиться максимальной прибыли от продаж данного товара. Причем система работает максимально быстро и наглядно. Такие возможности особенно востребованы при обработке больших массивов данных, когда очень важно не упустить логическую нить размышления менеджера из-за ожидания отклика системы. Так, формирование графика динамики продаж или складских запасов крупного торгового предприятия за год занимает всего несколько секунд.

Систему DiAna: Digital Analytics Pro делает уникальной на рынке использование адаптированных математических моделей для решения прикладных ритейловых задач бизнес-анализа. В их числе модифицированные для ассортиментного анализа и планирования методики Бостонской матрицы, Дибб-Симкина, эконометрические модели и др.

DiAna: Digital Analytics Pro – лауреат обзора «BEST SOFT 2010», одна из лучших программ года по мнению редакции журнала PC Magazine/RE.

DiAna: Digital Analytics Pro – одна из немногих систем, разработанная специально для анализа информации каждого отдельного чека, продаж на каждой отдельной кассе вплоть до анализа загруженности той или иной смены кассиров на ней.

Такой подход дает возможность составить полноценный портрет покупателя, выработать позиционирование с учетом его потребностей, вплоть до учета времени года, времени суток и географического положения торговой точки и на основе этого сформировать продуманную ассортиментную и ценовую политики.

Немаловажная особенность системы – ее универсальность в стыковке. DiAna: Digital Analytics Pro работает не только с системой GESTORI Pro от компании FIT, но и может быть интегрирована с любой другой розничной системой управления товародвижением, уже используемой в торговой сети.

Front-end оборудование и кассовые системы (Front-Office)

Компания FIT является разработчиком и поставщиком кассовых систем оn-line FIT-ONLINE-Ф и FIT-NEWLINE-F в соответствии с требованиями 54-ФЗ. Обе кассовые системы внесены компанией FIT в Государственный реестр ККТ.

Являясь уполномоченным поставщиком решений корпорации NCR уровня PREMIER на российском рынке, компания FIT осуществляет продажи и внедрение полного спектра решений корпорации NCR для розничной торговли, куда входят:

  • системы кассового самообслуживания Self-Checkouts (FastLane SelfServ Checkout),
  • POS-терминалы (RealPOS),
  • сканеры, биоптические сканеры и сканер-весы (RealScan),
  • принтеры и иное периферийное оборудование (RealPOS Printers, RealPOS Peripherals),
  • онлайн ККТ,
  • соответствующие программные комплексы (SelfServ Checkout Software, Advanced Checkout Software, «POS-FIT-ФР»).

Компания FIT провела интеграцию кассовой системы «POS-FIT-ФР» c программными комплексами кассовых систем самообслуживания NCR FastLane SelfServ Checkout (SSCO) и Fujitsu U-Scan Genesis, первой на российском рынке внедрив технологию самообслуживания у российского клиента — в сети супермаркетов «Магнолия» и одной из первых среди партнеров NCR — в сети продуктовых супермаркетов SEVEN.

Оборудование и программное обеспечение компании NCR используют ведущие розничные сети: Wal-Mart, Carrefour, Metro, Ahold, Target, Home Depot, Tesco и другие участники списка TOP-100 мирового ритейла.

Среди российских клиентов NCR – крупнейшие розничные операторы: «Магнит», X5 Retail Group, «Ашан», «Магнолия», «Глобус», «Максидом», SPAR и другие.

Эффективная сервисная поддержка всего поставляемого оборудования осуществляется сетью центров технического обслуживания (ЦТО), которую FIT активно развивает по всей стране, являясь заявителем в реестр ККТ целого спектра моделей онлайн касс.

Источник: http://www.fit.ru/press/publications/kak_ot_magazina_pereyti_k_torgovoy_seti/

Бизнес-план розничной сети. Товароснабжение розничной торговой сети :

Как развивать розничную сеть магазинов – система поиска помещений

Бизнес-план розничной сети – это то, что с каждым годом пользуется все большим и большим спросом. Открыть свое дело именно в такой торговле проще, чем в какой-либо другой сфере. По этой причине конкуренция просто огромна.

Что собой представляет торговая сеть

Розничная торговая сеть – это несколько магазинов, которые имеют определенные общие черты. Во-первых, сетью можно назвать минимум два магазина и более. Во-вторых, все торговые точки должны быть объединены общим хозяином.

В-третьих, такие места сбыта продукции имеют одного поставщика товаров на все магазины. Если точки сбывают продукцию в крупных размерах, то есть оптом, то и скупщик должен быть один.

Последнее, что объединяет такие магазины – это один и тот же стиль оформления всех документов.

Можно добавить, что предприятия розничной торговой сети – это более эффективный способ ведения бизнеса в сфере торговли, чем управление несколькими отдельными магазинами.

Плюсы от создания торговой сети

Сеть магазинов обладает множеством положительных сторон, но из них можно выделить несколько основных:

  1. Большое количество магазинов позволит своему хозяину лучше регулировать ассортимент товара, а также снижать на него цену, если это необходимо. Эти два качества являются залогом успешной торговли.
  2. Бизнес-план розничной сети всегда включает в себя закупку большого ассортимента товара в больших количествах. Такая оптовая закупка всегда была более выгодной, с точки зрения экономии на доставке. К тому же оптовым покупателям часто дают скидки на продукцию.
  3. Сеть магазинов всегда имеет единое и централизованное управление. Это говорит о том, что все решения принимаются быстро и четко, и на высочайшем уровне. Плюс, в таких магазинах чаще всего трудятся только высококвалифицированные специалисты, что исключает множество проблем в работе, которые присутствуют в более мелких предприятиях.
  4. Вполне возможно уменьшать себестоимость товара за счет того, что нет необходимости в постоянном поиске мест сбыта, а также в отсутствии рекламы. Из-за этого конечная цена также будет меньше, что, естественно, привлечет большее число покупателей.
  5. Бизнес-план розничной сети также должен учитывать, что каждый отдельный магазин располагается в своем районе, и спрос может быть на разные товары. То есть, небольшая самостоятельность в подборе товара для каждой отдельной точки единой торговой сети пойдет только в плюс всему предприятию.

Розничная сеть в цифрах

Если обратиться к цифрам, то организации бизнеса торговой розничной сети в заграничных странах занимают практически весь рынок. Лишь около 4% приходится на мелкие магазины или отдельные точки. Все остальное занимают полноценные сети с единым хозяином.

Если же обратиться за статистикой на рынок Российской Федерации, то здесь лишь 20-30% магазинов входят в торговые сети. Все остальные магазины и точки сбыта – это отдельные маленькие предприятия. Однако наблюдения говорят о том, что эта тенденция идет на улучшение.

С каждым годом отдельных точек становится все меньше, а сети все растут.

Также стоит добавить, что розничная торговая сеть, которая насчитывает 19 или более магазинов, переходит в разряд торговой цепи. Другими словами, переходит на следующую ступеньку развития. Некоторые экономисты после проведения расчетов и наблюдений пришли к выводу, что наиболее рентабельной будет та сеть, которая включает в себя 21 или более магазин.

Структура торговой сети

Стационарная розничная торговая сеть – это не просто несколько торговых точек, которые следуют одной цели. Это несколько самостоятельных предприятий, каждое из которых располагается на определенной территории и предназначается для удовлетворения потребности населения в определенном товаре или услугах.

Управление розничной сетью – это процесс руководства целой сетью торговых точек. Суть управления заключается в том, что директор должен следить за качеством оказываемых услуг, а также за наличием необходимого товара в этих точках, который пользуется спросом.

При необходимости нужно пересматривать ассортимент, чтобы он максимально точно соответствовал запросам населения именно в этом районе.

Успешная торговая сеть характеризуется тем, что она способна предоставить гражданам необходимый товар или услугу как можно быстрее и качественнее. При этом располагать такие заведения лучше всего вблизи от большого скопления людей, то есть возле офисов или домов.

Чем характеризуется сеть

Розничная торговая сеть характеризуется несколькими следующими пунктами:

  • Должно быть определенное соотношение между торговыми точками, которые занимаются реализацией продовольственных и непродовольственных товаров.
  • Определенный процент, который занимает сеть среди всего рынка реализации этого товара.
  • Определенный процент торговых точек, которые продают специализированные товары/услуги от общего числа точек.
  • Бизнес-план розничной сети должен включать в себя разнообразные методы реализации товара и обслуживания, которые существуют в настоящее время.

Есть еще несколько показателей, который характеризуют розничные сети. Продукты, имеющие малые сроки реализации, также должны занимать определенный процент от общего числа. Такие магазины должны быть обязательно снабжены холодильниками, так как чаще всего в них реализуется такой товар, как молочные изделия или мясные.

Что нужно для открытия сети

Бизнес-план розничной сети должен иметь несколько определенных пунктов:

  1. Центр управления всей сетью должен находиться в одном месте или офисе.
  2. Вся деятельность, которая связывается с закупкой товара, должна осуществляться в едином месте, у единого поставщика.
  3. Все коммерческие операции, которые необходимы каждому магазину в отдельности, осуществляются под руководством менеджеров из главного офиса.
  4. Все магазины, входящие в одну торговую сеть, должны быть снабжены лучшим кассовым оборудованием, которое позволит вести точный подсчет финансов и проданного товара.

Все точки, входящие в единую сеть, должны соответствовать единому стандарту по своему внешнему виду, а также заниматься реализацией товара, который строго определяется главным офисом.

Как создать эффективную сеть

Утверждение о том, что открыть свой магазин – это очень выгодно, справедливо лишь в том случае, если сделать это с умом и по всем правилам.

Увеличить доходы от такого предприятия можно в разы, если заняться открытием не одной точки, а целой сети. Еще более выгодно будет открывать торговые точки в разных городах, которые находятся недалеко друг от друга.

Этот план вполне реально привести в действие без лишних потерь в материальном плане, если следовать некоторым инструкциям:

  1. Составление продуманного бизнес-плана.
  2. Проведение регистрации сети и получение всех бумаг.
  3. Выбор правильного помещения для размещения магазина.
  4. Заключить договора с поставщиками на выгодных условиях.
  5. Подобрать профессиональных работников.
  6. Провести хорошую маркетинговую компанию.

Организация работы сети

  1. Первое, что необходимо сделать, – точно определиться с сегментом продукции, которая будет реализовываться, а также с ценовым критерием. Сеть может заниматься продажей, как дорогостоящих товаров, так и обычных, которые в обиходе у обычных граждан каждый день.

  2. Второй шаг – это, конечно же, регистрация предприятия в налоговой. Зарегистрировать сеть магазинов можно как общество с ограниченной ответственностью, а можно оформить как индивидуальное предпринимательство.

  3. Если не хватает средств сразу на несколько точек, то лучше создать одну полноценную, чем несколько плохо оборудованных.
  4. Во время поиска поставщиков товара и заключения договора с ними необходимо обсудить все возможные условия, а также систему скидок, если количество закупаемой продукции будет расти.

  5. Очень важно будет выбрать хороших сотрудников. Однако самую важную роль будет играть управляющий, который должен быть в каждом отдельном магазине.

Правила открытия

Существует всего два варианта развития своего бизнеса. Первый вариант – это самостоятельное открытие, а второй – это франшиза.

Как показывает практика, франчайзинг пользуется даже большим спросом в некоторых странах, чем самостоятельное открытие нового дела. Первое правило, которое поможет в открытии сети по франшизе – это поиск успешного франчайзинга.

Необходимо досконально изучить ту сферу, в которой планируется работать, а также все фирмы, которые могут предоставить свою франшизу.

Второе правило – это составление сметы. Составить этот документ очень важно, так как, во-первых, там будут учтены все расходы, требуемые для реализации задумки, а, во-вторых, без четкого плана на будущее ни один франчайзер не предоставит франшизу.

К тому же стоит помнить о том, что в смете должна учитываться аренда места, где будет расположен магазин.

Это очень важный пункт, так как разместить точку лучше всего в людном месте, а, как правило, в таких местах аренда в несколько раз дороже, чем в отдаленных.

Товароснабжение торговой точки

Товароснабжение розничной торговой сети – это комплекс определенных мероприятий, который состоит из коммерческих и технических действий, в результате которых товар доставляется в места его реализации. Следить за этой системой необходимо очень пристально, так как она должна обеспечивать постоянную потребность граждан в определенном виде товара.

Организация товароснабжения

Для того чтобы организовать устойчивое и постоянное товароснабжение, необходимо следовать некоторым важным требованиям:

  • При организации завоза товара от производителя необходимо учитывать территориальную расположенность поставщика, а также объемы продукции, которую он изготавливает и объемы, требуемые сети точек для реализации этого товара. Объем поставляемого должен быть чуть больше, чем объем потребления, но не слишком, чтобы товар не успевал портиться.
  • Количество завозимого товара также должно соответствовать товарообороту магазина и его мощностям. Кроме этого, необходимо следить за тем, чтобы точка обладала всем необходимым техническим оборудованием для хранения купленного товара. К такому оборудованию чаще всего относят холодильные камеры для хранения мяса, молочной продукции и т. д.
  • При оформлении заказа на следующую поставку продукции необходимо учитывать остаток с прошлой доставки, а также добавлять к этому среднюю норму продаваемого товара.
  • Правильно созданная система по снабжению точки товаром характеризуется тем, что сроки хранения товара остаются минимальными.

Очень важна ритмичность доставки продукции. Во-первых, эта характерная черта должна обеспечивать доставку товара через одинаковые промежутки времени.

Во-вторых, правильно настроенная ритмичность подвоза товара будет снабжать магазин постоянным небольшим запасом продукции, что и будет обеспечивать постоянную продажу и избавит от нехватки в определенный момент. Самое важное в товароснабжении розничной сети – это ее оперативность.

Также важно следить за экономичностью товароснабжения, которая подразумевает под собой минимальные траты на доставку продукции.

Источник: https://BusinessMan.ru/biznes-plan-roznichnoy-seti-tovarosnabjenie-roznichnoy-torgovoy-seti.html

Работа складских распределительных центров и систем

Как развивать розничную сеть магазинов – система поиска помещений

На современном рынке, с каждым годом конкуренция между компаниями постоянно увеличивается. Для предприятий такого типа на долю логистики приходится значительная доля показателя эффективности работы предприятия. Она также является одним из самых затратных сегментов в совокупной доле расходов.

Очевидно, что предприятия, которые в состоянии умело справляться с логистическими задачами и оптимизировать товарные потоки, в состоянии успешно справляться со всеми остальными проблемами в бизнесе.

Вопросы логистики, на которые делают упор все развитые западные страны, очень актуальны на сегодняшний день в российских крупных и средних торговых сетях из-за извечных дорожных проблем и значительных расстояниях между конечными пунктами.

Ключевым звеном складских и логистических услуг торговых сетей, где задачи управления запасами рассматриваются совместно с вопросами по управлению закупок, сбытом и доставкой товаров, является распределительный центр (РЦ).

Современные комплексы предполагают наличие как складов хранения продукции малой емкости непосредственно в помещениях магазинов, так и отдельные распределительных складов большой емкости.

Распределительные центры являются узловыми точками логистических структур на складах хранения грузов розничных сетей.

Для чего нужны распределительные системы

Безусловно, некоторые торговые сети, владеющие крупной сетью магазинов, обходятся без РЦ, надеясь на поставки от сторонних поставщиков. Но от них быстро вырабатывается зависимость. В таком случае, при каждом сбое в поставке ставится под угрозу нормальное функционирование каждого магазина.

При наличии РС, контроль над поставщиками осуществляется более эффективно, а также обеспечивается бесперебойная поставка товаров на полки магазинов.

Также значительным плюсом является то, что договоры поставки можно заключать напрямую с производителем, минуя дистрибьюторские компании, что, в свою очередь, позволяет избегать наценок, а также позволяет получать крупные оптовые скидки непосредственно у самого производителя.

При отсутствии распределительных центров, под индивидуальные склады необходимо выделять значительные площади непосредственно в каждом магазине. Отсутствие необходимости в складских помещениях в каждом магазине в отдельности позволяет использовать освободившуюся площадь под торговый зал.

Этот фактор также позволяет делать значительную экономию на персонале: от менеджеров по закупкам до грузчиков. Менеджеры по закупкам в данном случае востребованы лишь в штате. Кроме того, у центрального офиса появилась возможность обеспечивать качество продукции за счет организации централизованных служб контроля качества.

В данном случае, РЦ выступает объединяющим звеном не только для товаров, но и для рабочего персонала компании, что в конечном счете также снижает затраты на складски услуги.

Основные функции распределительных систем

Они выполняют двоякую функцию. С одной стороны, они управляют товарными потоками магазинов, распределяя товар между ними. С другой стороны, вторая его роль непосредственно складская. Он попросту аккумулирует в себе товары.

Как уже говорилось выше, довольно часто у поставщиков случаются сбои в поставках, а также продажи идут не всегда равномерно за счет снижения спроса на определенные группы товаров, и, наоборот, пик торговли в праздничные дни.

В таком случае, распределительный центр является своеобразным буфером, который держит страховочный объем товарного запаса, помогающий сгладить колебания спроса на продукцию за счет увеличения объемов отгрузок, даже если были срывы в поставках.

Несомненным плюсом логистики посредством РЦ, является гарантия надлежащего хранения товаров, так как современные РЦ отвечают соответствующим нормативным документам (даже если присутствуют незначительные несоответствия, то это никоим образом не отражается на сохранности товаров).

Практически всегда можно по дате производства и серии продукции, хранящейся на разных складах, сравнить одинаковые партии на предмет непригодности к реализации.

И если в одном месте продукция соответствует всем требованиям, а в другом продукция непригодна к реализации, следовательно, проблема на самом складе, и претензии к поставщику неуместны.

На РЦ с товаром проводят большое количество технологических операций, которые в основном группируются на следующие ключевые процессы:

  • процесс приема продукции на складское хранение;
  • размещение и пополнение зон отбора;
  • процесс комплектации заказов для торговых филиалов;
  • отгрузка укомплектованных заказов

Также можно выделить вспомогательные процессы:

  • инвентаризация склада;
  • работы с браками;
  • возвраты и прочая претензионная работа с поставщиками и собственными клиентами.

Поговорим об эффективности

Для того, чтобы повысить эффективность работы распределительного центра (на 5-30%) и снизать затраты на складские услуги в целом, необходимо установить систему автоматизации, которая позволяет решить проблему человеческого фактора.

При введении автоматизации часть кладовщиков упраздняются, а вместо них остаются несколько диспетчеров. Время на обучение отборщиков сокращается, так как им не нужно знание ассортимента продукции.

Сама система решает за них, что и где необходимо брать.

Во многих случаях снижаются случаи воровства. Автоматизация делает все процессы прозрачными, что в свою очередь ведет к повышению контроля. За счет своей дороговизны, для автоматизации системы складских процессов важна ее окупаемость.

Нормой считается, если она окупится за период от 6 месяцев до года, но в некоторых случаях она окупается уже за первые месяцы работы.

Но, в общем, нужно обращать внимание не на время окупаемости данной системы, а на тот факт, что при ее внедрении снижение логистических издержек в значительной мере повышает эффективность бизнеса, что приводит к повышению конкурентоспособности компании на рынке.

Вернуться обратно к списку

Источник: http://www.west-pereezd.su/rabota-skladskih-raspredelitelnyih-centrov-i-sistem.html

Это может быть интересно

Как развивать розничную сеть магазинов – система поиска помещений

Любая торговая точка должна работать в соответствии с определенным планом, продуманным ее владельцем, — только от этого зависит ее популярность и прибыльность. Хаотичная работа не принесет хорошего результата, поэтому даже самому маленькому бизнесу нужна стратегия развития магазина, создавать которую должен уметь любой управляющий.

Что такое стратегия и тактика магазина?

Под этими понятиями подразумевается, по сути, четкая организация работы торговой точки. Изначально стратегия предполагает составление подробного плана функционирования каждого отдела, и в нее включаются многие параметры:

  • статистика объемов продаж
  • особенности целевой аудитории
  • расположение товара в помещении и подбор мебели для него
  • перечень акций и бонусов для клиентов
  • реклама торговой точки

Однако это еще не все. Настоящая маркетинговая стратегия магазина начинается с правильного выбора его местоположения, от чего зависит и посещаемость, и доходность.

При этом торговая точка не должна просто стоять в определенном месте, она должна привлекать внимание, и в этом плане всегда важен творческий подход – магазин должен быть оформлен так, чтобы целевая аудитория с удовольствием его посещала, причем не просто делала разовые покупки, а превращалась в постоянных клиентов. И творчество должно проявляться не только в создании ярких рекламных кампаний, но и в разработке удачной тактики продаж.

Стратегия развития магазина: что сделать с продажами?

Первый шаг к ее разработке – подбор наиболее подходящего ассортимента товаров, и зачастую именно он становится одним из главных конкурентных преимуществ торговой точки. При этом подобрав идеальный перечень продукции, нельзя останавливаться. Обязательно нужно:

  1. Постоянно вводить различные новшества – например, придумывать новые варианты стимулирования покупателей, что позволит привлечь большую аудиторию
  2. Расширять ассортимент – это даст возможность клиентам всегда находить искомый товар, не посещая большого количества разных магазинов
  3. Углублять ассортимент – то есть создавать широкий выбор товаров в той группе, которая наиболее популярна у покупателей, что сделает торговую точку уникальной на рынке
  4. Предлагать клиентам дополнительные услуги – особая стратегия и тактика магазина, которая выделяет его на фоне конкурентов: это просто «переманивает» клиентов, которые с удовольствием идут туда, где им предложат не просто купить нужную продукцию, но и, к примеру, протестировать ее или получить консультацию специалиста.

Помимо этого, творческий подход к выработке стратегии предполагает неожиданные решения. Например, можно подобрать группы товаров, которые не будут иметь отношения к основному ассортименту, но заинтересуют клиентов.

Например, можно сочетать свежие овощи и бакалею, мясо и хлеб, фрукты и дары моря, одежду и различные мелочи для дома.

Это особая маркетинговая стратегия магазина, и чтобы выбрать интересное сочетание, нужно лишь присмотреться к клиентам – их внешний вид, привычки, интересы сами подскажут, что им необходимо.

Самый интересный магазин

Еще один важный шаг в развитии торговой точки – создание особой атмосферы. Задача владельца или управляющего – разработать уникальный образ торговой точки, придумать впечатление, которое будет захватывать клиентов с первых же секунд визита. Потребителям должно быть:

  • уютно и комфортно
  • интересно – создание соблазнов и привлечение внимания при помощи волнующих вещей будут незаменимы
  • необычно – они должны чувствовать, что эта торговая точка работает не так, как другие, и выглядит оригинально (чтобы этого добиться, нужно консультироваться с дизайнерами, архитекторами и художниками)

В данной ситуации стратегия развития магазина предполагает наличие пусть одного, но самого неповторимого решения.

Например, торговую точку можно превратить в тропический лес, железнодорожную станцию, комнату в особняке… Не обязательно выбирать что-то очень дорогостоящее – достаточно просто оригинального шага, и клиенты придут уже хотя бы для того, чтобы посмотреть на предложенное решение. Захотят ли они остаться, зависит от того, насколько это решение будет уместным, удобным и соответствующим ассортименту товаров.

В целом, обязательно следует помнить, что покупателям зачастую нравится просто ходить по магазинам, даже если они не планируют что-то покупать. И если просто привлечь их внимание, заставив войти внутрь и осмотреться, то дело за покупкой не станет.

стратегия развития магазина – никогда не переставать быть интересным и никогда не забывать изменяться.

И если это так, торговая точка не останется без покупателей даже в дни затишья в торговле – просто потому, что кто-то из потенциальных клиентов не сможет пройти мимо нее.

Источник: http://otkroibisnes.ru/strategiya-i-taktika-razvitiya-magazina/

Как выбрать место и формат магазина

Как развивать розничную сеть магазинов – система поиска помещений

Мы продолжаем цикл публикаций про выбор места и формата для розничного магазина. В прошлой публикации мы раскрыли понятие силы притяжения магазина и рассказали, что заставляет покупателей приехать к вам в магазин из другого района или даже города.

Создатель торговой сети «Уолмарт» Сэм Уолтон придавал большое значение анализу территорий, на которых он собирался открывать новые магазины. Благодаря этому предприниматель смог влиться в волну развития целых городов, что позволило делать прогнозы на перспективу. И львиная доля прогнозов оправдалась, превратив небольшую сеть Сэма Уолтона в торговую империю с многомиллионными оборотами.

Эта ситуация ещё раз доказывает важность аналитического подхода к выбору места расположения торговой точки. При этом предприниматели не всегда пользуются этой методикой. Зачастую причиной тому является отсутствие квалифицированных специалистов и страх, что оплата труда аналитиков не окупится.

Тем более, что в деле анализа рискованно в полной мере опираться на теоретические данные, будь то данные социологических опросов или другие статистические показатели. Исключением в данном варианте является анализ зоны размещения магазина.

Определите состояние инфраструктуры района

Оцените, насколько развита дорожная карта, какие особенности ландшафта или местные достопримечательности могут привлечь покупателей в торговую точку.

Удобно ли добираться до предполагаемого места размещения магазина? Помимо текущего состояния важно и то, как местность будет развиваться.

Возможно, запланировано расширение проезжей части, открытие новых транспортных маршрутов, застройка квартала новыми домами и т. п. Всё это напрямую влияет на торговую инфраструктуру.

Определите, какие товары будут пользоваться спросом

Определить, какие магазины не потеряют своей актуальности со временем, довольно просто. В новых кварталах долго пользуются популярностью строительные и хозяйственные магазины. Но учитывайте, что через несколько лет стройматериалы станут менее востребованными. Подготовьтесь к этому и подумайте, чем бы заместить ассортимент.

На спрос сильно влияет экономическая ситуация. О том, какие товары пользуются спросом в период кризиса вы узнаете из нашей публикации “Что продавать в кризис”.

Исследование локального рынка

Работа в этом направлении делится на несколько этапов:

  • Сбор информации о возможностях и предпочтениях покупателей района;
  • Поиск границ локального рынка и их исследование;
  • Выявление типа и уровня влияния соседних магазинов, которые способны оттягивать часть целевой аудитории.

На основе собранной информации разбейте район на отдельные участки и выберите наиболее подходящие из них для расположения магазина.

Работа с картой местности и инфраструктурой:

  • Выделение основных объектов и центров территории.
  • Анализ человеческого потока и транспортной развязки, в том числе с учетом расположения конкурентных торговых предприятий.
  • Оценка распределения внимания целевой аудитории между торговыми точками на местности.
  • Создание карты-схемы торговых предприятий района, а также выделенных под застройку площадок.

Создайте уникальное торговое предложение

Чтобы ваш магазин привлекал покупателей, он должен выгодно отличаться от конкурентов. Вы можете сформировать уникальное торговое предложение — предоставить товары, которых нет у конкурентов, или поработать над конкурентными преимуществами, например, снизить цены или сформировать удобный график работы вашего магазина.

Реклама

Чем больше жителей района узнает об открытии вашего магазина, тем больше покупателей к вам придёт. Поэтому рекламой магазина стоит заняться еще на ранних порах.

Подумайте о том, какая реклама будет максимально эффективной для выбранного места расположения и товаров, которые вы планируете продавать.

Обязательно подстройте рекламные кампании под особенности территории, привычки целевых покупателей и прочие факторы.

Критерии оценки района

Район расположения может значительно сказаться на экономической целесообразности торгового предприятия. В различных районах одна товарная группа будет раскупаться с разной скоростью. Перед выбором района проверьте его согласно следующим критериям:

Особенности территории: общая площадь, форма, плотность заселения. Такая информация доступна в открытых источников;

Тип района: деловой центр, торговая зона, спальная «периферия», промышленная зона или пригород;

Тенденции последующего развития: будет ли район разрастаться, увеличится ли покупательская способность, или наоборот, есть риск снижения темпов развития района, что может стать толчком к снижению уровня внимания к торговой точке.

Население: количественные и типовые показатели. Делите население на группы по возрастным признакам, типу занятости, уровню среднего достатка. Для деловых центров удобнее анализировать предприятия, расположенные в офисах. Обратите внимание на уровень заработных плат местных клерков, оцените перспективы развития и роста их компаний.

Транспорт: состояние дорог и магистралей, загруженность, пиковые часы (пробки), состав транспортных потоков в районе.

Обязательно включите в исследование информацию об общественном транспорте, а именно маршруты, временные интервалы движения, остановки.

Магазин среднего размера, расположенный по пути в торговый комплекс, со схожей группой товаров и ценами способен забрать до 30% целевых покупателей крупного торгового предприятия. Отмечайте все данные на карте или в форме диаграммы.

Пешеходы: пешеходные потоки делятся на типы по составу потока (местные жители, работники близлежащих предприятий, туристы и т. п.), фиксируйте повременную активность потоков, их интенсивность. Нельзя упускать сезонность потоков, в том числе при ориентации на несезонные товарные группы. Данные наносите на карту или собирайте в диаграмму для последующего использования.

Уровень конкуренции: считается с учетом продавцов смежных групп товаров.

Развитие торговли: в этом пункте важно учесть соотношение спроса и имеющегося в районе предложения по товарным группам, а также не упустить строящиеся и готовящиеся к открытию торговые точки.

Особенное внимание нужно уделять магазинам, ориентированным на вашу целевую аудиторию, так как на любом этапе развития они могут сделать ставку на расширение числа товарных групп и выиграть за счет постоянных покупателей.

Условия и возможности по поставкам товарных групп: должны быть организованы удобные подъезды для грузового транспорта, обязательно учтите и экономическую выгодность поставок. Случается, что доставка обходится излишне дорого и приходится поднимать розничные цены.

Рабочая сила: показатель наличия достаточного количества потенциальных сотрудников для привлечения их на работу в торговую точку.

С информацией для некоторых пунктов могут возникнуть проблемы. Например, не так просто точно определить средний уровень достатка населения района. Но в этом случае приблизительные данные не сильно скажутся на формировании общей картины местности.

Характеристики территории

Чтобы проанализировать территорию, нужно обзавестись актуальной картой, информацией по заселенности территории, а также набором фотографий местности с воздуха. Не лишним будет получить и дневные, и ночные снимки.

Снимки местности с воздуха в разное время суток являются хорошим индикатором экологической ситуации, а ночные фото укажут на проблемы с освещением и необходимость затрат на дополнительные световые акценты. Кроме того, по фото определяется высотность застроек и плотность их размещения, что очень важно для формирования точной характеристики местности.

Сильная плотность застройки зданиями средней и большой этажности говорит о высокой покупательской способности, тогда как розничная торговля в зоне малоэтажной плотной застройки может столкнуться с массой проблем, в том числе по привлечению покупателей.

В любом случае, далеко не всегда географический центр района совпадает с центром проходимости. Не всегда географический центр это место, куда люди приходят тратить деньги. В границах одного локального рынка точки, где покупатели проще расстаются с деньгами, нередко сильно смещены относительно географического центрирования.

Информация по населению, его размещению, плотности и покупательской способности важна, так как эти факторы могут смещать «треугольник центров» (географического, населения и денежного). Рост среднего благосостояния семей указывает на положительные тенденции в прибыльности близлежащих торговых предприятий.

На привязанность среднего жителя к определенной торговой точке влияет и увеличение численности его семьи. В то же время перенаселенность – негативное для зональной торговли явление, указывающее на обеднение жителей отдельной местности.

Сокращение населения, в свою очередь, может одинаково указывать как на рост благосостояния средней семьи, что приводит к росту спроса на дорогие группы товаров, так и на уменьшение привлекательности района для жизни, вызванное ухудшением экологической обстановки, обветшанием жилья и прочими факторами.

Тип района

Распространенная ошибка бизнесменов – ориентир в выборе района на публикации в СМИ и рекламных проспектах. Информация в публикациях в 80% случаев расходится с реальностью.

Выявляйте особенности местности по следующим критериям:

  • Экологическая ситуация – чем грязнее воздух и почва, тем меньше вероятность высокой покупательской способности местных жителей;
  • Географическое расположение – большинство элитных районов размещается в верховьях рек на возвышенностях, что гарантирует лучшее состояние воздуха и почв;
  • Инфраструктура – места с развитой инфраструктурой, шумные, густонаселенные, с частными транспортными проблемами едва ли можно назвать точками, куда стремятся обеспеченные жители городов.

В советские времена промышленные зоны выносили за черту города, а сейчас, когда города заметно разрослись, многие предприятия оказались приближены к географическому центру. Такие перемены промышленности не на руку, зато воспользоваться «переездами» заводов всегда могут предприниматели. В Европе есть немало примеров успешного переоборудования промышленных помещений в зоны отдыха.

Возьмите на заметку опыт западных коллег, если есть подходящая площадь в месте, выгодном с точки зрения окупаемости размещения. На месте предприятия, вскоре переносимого за черту города, почти всегда планируют построить торгово-развлекательный комплекс.

Не меньшим успехом пользуются и магазины, открытые в бывших складских помещениях. Они обычно располагаются вблизи станций метро крупных городов, а значит, проходимость там довольно высокая. С правильным выявлением интересов аудитории можно создать прибыльную торговую точку.

А вот географические центры за последние годы актуальность, как зоны торговли, теряют.

Даже московский ГУМ и ряд его аналогов в мегаполисах вынуждены были сместить вектор развития и заменить группы товаров. Ибо основной расчет теперь делается на туристов и горожан, гуляющих по старому центру.

Приезжать на машине за покупками в центр и стоять по несколько часов в пробке никто из жителей столицы не захочет.

Мини-маркет или бутик

Когда площадей под застройку и открытие торговых точек в районе откровенно мало и все они небольшие, есть смысл осваивать их под мини-маркеты или бутики. В первом варианте целесообразнее выбирать места в середине жилых кварталов, тогда как второй вариант лучше сработает при размещении в центре города.

Вышеописанная стратегия уместна при небольшом количестве миниатюрных площадей, но важно учесть действия соседних торговых точек и не упустить из виду конкурентов. Иначе есть риск впустую вложиться в привлечение покупателя, а инвестиции так и не вернуть.

Павильон или «магазин у дома»

Маленькие торговые зоны (ларьки, киоски) хорошо забирать под павильонную торговлю, либо, в зависимости от расположения, под магазины «у дома». Второй способ лучше работает в кварталах высотных домов, тогда как павильонная торговля более актуальна на выезде из квартальных зон.

Магазин с товарами повседневного спроса

В густонаселённых кварталах такие торговые точки окупаются очень быстро, если точно выбрать группы товаров. Есть смысл пробовать монополизировать торговлю повседневного спроса. Хорошо себя показывают и небольшие сети продовольственных магазинов, мини-магазины непродовольственных товаров, бытовой химии и пр.

Торгово-развлекательные комплексы

Практически идеальный вариант – ТРК сами себя рекламируют, в них много больших площадей под торговлю. Как правило, такие участки «рождаются» в местах, откуда съезжают промышленные предприятия.

Сложность размещения в такой зоне заключается в смене состава населения, ибо закрытие и переезд крупных предприятий влечет и отток работоспособной, а вместе с тем и платежеспособной части жителей. Облагороженная территория с развлекательными зонами для всех возрастов, а также широкий ассортимент товаров повседневного спроса обязательно привлекут целевых покупателей.

Источник: https://www.crystals.ru/articles/vybor-mesta-dlja-magazina

Как создать сеть магазинов в малом бизнесе?

Как развивать розничную сеть магазинов – система поиска помещений

    В этой статье рассмотрим, как создать сеть магазинов. В прошлой статье я обещал продолжить тему создания магазинов при производстве в малом бизнесе. В данной статье рассмотрим другие, работающие в малом бизнесе,  варианты работы магазинов при производстве.

Именно работающие схемы, проверенные на практике мной или известными мне бизнесменами. Но это ни в коем случае не говорит о том, что эти схемы работают в любых условиях. Каждый конкретный бизнес должен все хорошо обдумать, прежде, чем что-то предпринимать.

Кроме того, могут быть и другие схемы организации сети магазинов. 

              Малый бизнес. Как воспитать себе партнера?

     Начнем с проверенной мной схемы. Открыв магазин непосредственно  при производстве, особое внимание следует обратить на подбор продавца. Естественно, самое главное для продавца это желание и умение продавать, умение довести процесс продажи до логического конца. И этому, если он не имел опыта работы, и даже опытных продавцов, необходимо постоянно обучать.

     Но я ставил для продавца более широкие цели. Также меня интересовала его заинтересованность в карьерном росте, способность и желание самостоятельно работать, склонность его к предпринимательству. Приблизительно месяцев 5-6 мы друг к другу присматривались.

За это время можно изучить все его сильные и слабые стороны, убедиться в его профессионализме и, что еще более важно, в его порядочности.

Да и он может поближе узнать меня, как своего будущего партнера, понять серьезность моих намерений создать с ним совместный малый бизнес.

    За этот же период ему передается все больше полномочий. Он начинает самостоятельно заказывать товар, сначала собственного производства, а затем и других производителей.

Имея такого проверенного продавца, можно смело расширять номенклатуру продаваемого товара, привлекая товары других производителей.

Это позволяет увеличить объем продаж, соответственно увеличить прибыль, и с лихвой перекрыть затраты на увеличение зарплаты продавца.

     Где-то на 4-5 месяце такой работы (к году работы продавца в моем бизнесе), мы принимали на работу еще одного продавца. Это было необходимо по двум причинам.

Во-первых, объем работы первого продавца все время увеличивался и ему уже требовался помощник.

Во-вторых, и это главное, он должен был за оставшееся время (до открытия совместного бизнеса) обучить нового продавца всему тому, чему был обучен сам.

    После этого мы совместно с первым продавцом, на паритетных условиях, открыли новый магазин. Мой партнер являлся продавцом в этом новом магазине и отвечал за работу магазина.

Я же обеспечивал магазин на первых порах товарами и предоставлял бухгалтерские и юридические услуги.

Затем, после того, как магазин начал стабильно и прибыльно самостоятельно работать, мы просто перешли к нормальной схеме работы бизнеса.

    Партнер отвечал за работу магазина и получал за это зарплату, а прибылью мы, как партнеры, делились. Магазин оставался привязанным к производству торговой маркой и товаром. Естественно, товар в свой магазин я давал с небольшой скидкой. Но т.к. прибылью мы делились, то я терял только 50% этой скидки.

                           Выгоды такой схемы создания сети магазинов

     Такая схема была выгодна нам обоим. Мой партнер, не имея средств, получил свой малый бизнес. И, если не полностью свой, то в паре с надежным партнером.

Он получил навыки и схему развития уже самостоятельного малого бизнеса. При расширении своего уже бизнеса он получал надежного поставщика товаров.

Я же получил без вложений новый магазин, приносящий двойную прибыль – прибыль от магазина, и прибыль от увеличения продаж производства.

     Затем начиналась такая же работа и со вторым продавцом.  Таким образом, за два года мы открыли четыре магазина, практически не вкладывая в это дополнительных средств, т.е. у меня появилась сеть магазинов. Конечно, не из всех принимаемых на работу продавцов получались партнеры.

Могу сказать, что только один из 5-6 смог стать партнером. Некоторых увольняли уже после месячного испытательного срока. Но усилия и средства, вложенные в подготовку партнеров, очень быстро полностью себя окупают. Как видите, это довольно неплохой вариант построить свою сеть магазинов.

                    Как расширить свою сеть магазинов?

     По такой же схеме работают и чисто торговые сети. Мне известны довольно большие торговые сети, сформировавшиеся из одного небольшого магазина, совершенно подобным образом. Владелец магазина брал на работу продавца и обучал его. Когда продавец  начинал самостоятельно работать и много продавать, они открывали уже как партнеры новую торговую точку.

     Хозяин магазина брал на работу следующего продавца и проделывал с ним то- же самое, что и с предыдущим и так еще и еще.

Конечно, не все продавцы стали партнерами, не все хотели добросовестно учиться и много трудиться. Ну а кто хотел и выдержал все испытания, стал бизнесменом.

Как видите, этот путь может быть успешным и взаимовыгодным как для владельца малого бизнеса, так и для начинающего бизнесмена создать свою сеть магазинов.

           Франчайзинг — путь построить сеть магазинов. 

     Следующий путь создания торговой сети при производстве это франчайзинг. Т.к такая организация  сети всем известна, остановимся на этом очень кратко.

Франчайзинг – эта такая организация бизнеса, в которой крупная компания (франчайзер) предлагает частному предпринимателю или компании (франчайзи) право на производство или продажу товаров или услуг этой компании. Франчайзи обязуются производить или продавать эти товары по правилам, определенным франчайзером.

В обмен на это, франчайзи получает разрешение использовать ее репутацию на рынке, продукт производства или продаж, маркетинговые технологии, рекламу продукта и, в некоторых случаях, получает ссуды на начало бизнеса.  

     Наиболее известным примером работы по схеме франчайзинга является всемирно известная сеть быстрого питания «MacDonalds». Я не видел ни одной страны, где бы не было ресторанов этой сети. По этой схеме работают и многие  другие компании в сфере общественного питания, в аптечном бизнесе, а также множество торговых сетей известных товаров.

     Все это крупный бизнес. В малом бизнесе предприятий, работающих по схеме франчайзинга не так уж много. Но я знаю и предприятия малого бизнеса, довольно успешно работающие по этой схеме, например аптеки, бутики, небольшие продовольственные магазины. Как видите, все примеры относятся к сфере торговли. 

     Я не знаю производств малого бизнеса, которые развивались бы по этому пути. Для этого у производства должен быть раскрученный бренд, известное имя на рынке. Необходимо вложить средства в создание товарного знака, в создание технологических и юридических документов. Думаю, немногие предприятия малого бизнеса обладают всем этим, особенно на первоначальных этапах своей деятельности.

   Есть определенные трудности и у бизнесмена, желающего стать франчайзи. Прежде всего, ему необходимо иметь определенную сумму для выплаты франчайзеру. А если ее нет, влазить в долги. Мало кто захочет это делать, не будучи полностью уверенным в бренде, который предлагается приобрести.

            Преимущества магазинов при производителе

      Хочу остановиться еще на одном вопросе, имеющим прямое отношения к продажам при производстве.

Я уже говорил в предыдущей статье о том, что некоторые пищевые продукты могут успешно продаваться в магазинах при производстве, даже если они достаточно далеки от мест проживания.

Преимуществами таких магазинов являются свежесть и высокое качество продукта, более низкая цена. Все это привлекает весь спектр покупателей. Некоторых привлекает цена, других свежесть и качество, а тут они получают все сразу.

      Ну и для разрядки, приведу пример из собственной практики, который подчеркивает вышесказанное. За городом, где я проживаю, есть небольшая рыбная фабрика, где выпускают очень вкусную различную копченую рыбу, различные сорта сельди. При фабрике есть магазин, где представлен весь этот товар, очень свежий, прямо с производства.

    Магазин  с абсолютно не умеющим работать продавцом. Во-первых, очень медлительным, не умеющим ни быстро работать, ни быстро считать. Как следствие, даже небольшие очереди обслуживаются очень долго.

Не знаю причин, почему владельцы терпят этого продавца. Я бы его уволил, если не на второй, то на третий день работы. Сколько раз, я чертыхался и обещал себе больше в этот магазин не ездить, не сосчитать.

     Этот же товар, этой же фабрики, есть во многих близлежащих магазинах, но уже пролежавший в холодильнике и несколько утративший свою свежесть. Он абсолютно не испорчен, но вкус свежеизготовленного продукта  он потерял. И я продолжаю, чертыхаясь, ездить в тот магазин за вкусным, свежим продуктом.

Источник: https://malbusiness.com/kak-sozdat-set-magazinov-v-malom-biznese/

Поделиться:
Нет комментариев

    Добавить комментарий

    Ваш e-mail не будет опубликован. Все поля обязательны для заполнения.